COMER EN BILBAO. TXAKOLI SIMÓN

Restaurante Txakoli Simón

Como os prometí hace unas entradas en Bilbao por una bilbaína "Artxanda" os voy a contar cual es mi restaurante favorito de Artxanda, el Txakoli Simón. Hay muchas opciones y no he tenido la oportunidad de probarlas todas, pero de lo que yo conozco, a mí es el que más me gusta. No sé si es el mejor, pero es mi preferido.

Terraza del Txakoli Simón

Hace unos fines de semana nos levantamos y hacía un fin de semana espectacular. No habíamos hecho planes y se nos ocurrió subir a Artxanda, dar un paseo por allí e ir a comer al Txakoli Simón. No teníamos reserva y fuimos pronto pero el restaurante estaba completo así que, aprovechando el buen tiempo, comimos fuera.

Campa del Txakoli Simón

El Txakoli Simón tiene dos opciones, la de restaurante en los comedores, con una carta y unos menús especiales y lo que ellos llaman la campa. Es algo mucho más informal, pides en la barra, te dan un número y luego recoges el pedido en el mostrador. Te dan un mantel y los platos y te montas la mesa para comer. Aquí la carta es distinta, pero también tiene su especialidad: LA CHULETA (Solo de recordarlo se me está haciendo la boca agua...)

Carta de la campa. Txakoli Simón

Nuestra elección fue una ración de morcilla con arroz, una ensalada mixta, patatas fritas y la chuleta a la brasa. Siempre pedimos algo de entrante, por eso de no empezar directamente con la Chuleta. Lo que más nos gusta son el choricito y la morcilla, pero tiene todo muy buena pinta.

Morcilla con arroz

Chuleta a la brasa, ensalada mixta y patatas fritas

Ensalada mixta

Patatas fritas.

Y de plato principal la chuleta. La sacan sobre una parrilla con brasas para que puedas hacerla al punto que te guste. A nosotros nos gusta la carne muy hecha, así que, lo de la parrilla es algo imprescindible para poder comer carne a gusto. Si te gusta poco hecha, la sacas pronto y a comer. Además, si dejas los trozos en una esquina, la carne se mantiene caliente y no se pasa.

Chuleta en el Txakoli Simón

Hoy no toca postre, que la ración de chuleta es más que generosa. El precio muy apañado y con este día, en la campa se está muy a gusto. Volveremos seguro.

Ahora que se acerca el buen tiempo ¿Os apetece este plan?
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