Muy cerquita del Guggenheim está el restaurante Baita Gaminiz. Tiene una terraza exterior que es una maravilla y con la estupenda comida que ofrecen, es una muy buena elección para comer en Bilbao.
Aprovechando que era mi cumpleaños y que hacía un día precioso, nos acercamos a comer al Baita Gaminiz que hacía tiempo que le tenía yo ganas. Comer en la terraza fue un acierto ya que con estas vistas parece que todo está más rico.
La cocina es tradicional, dando importancia a la materia prima y una de sus especialidades es el bacalao.
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| Jugo de tomate con pesto |
De aperitivo nos sacaron un jugo de tomate con pesto. Muy refrescante y algo así parecido a un gazpacho. De primero pedimos, para compartir, Arroz de txipi en su tinta con cigalas y papada y hongos a la plancha. Nos sacaron la ración ya emplatada para cada uno, muy cómodo, la verdad. Somos muy fans de los hongos y aquí estaban riquísimos. El arroz tenía un sabor muy rico a txipirón y la cigala y la papada combinaban perfectamente con el resto.
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| Arroz de txipi en su tinta con cigalas y papada |
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| Hongos plancha |
De segundo, un bacalao al pil pil y un salmonete a la plancha. Yo no soy mucho de bacalao y he de reconocer que este me gustó. Estaba en su punto, salían las láminas de bacalao fácilmente y estaba muy sabroso. El salmonete simplemente espectacular. No lo tienen en la carta y es de los pescados que traen frescos y que no siempre hay.
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| Bacalao al pil pil |
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| Salmonete a la plancha. |
Y como no, un postre para terminar la comida. Bizcocho caliente de chocolate con helado de avellana y Lemon Pie Baita. Si os gusta el chocolate, el bizcocho caliente es vuestro postre. El Lemon pie es más para los que les guste los sabores más cítricos. Muy ricos los dos.
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| Bizcocho caliente de chocolate con helado de avellana |
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| Lemon Pie Baita |
Una comida muy rica, en un ambiente muy cómodo y familiar. Repetiremos seguro.
Si queréis conocer más restaurantes donde comer en Bilbao y los alrededores, no os podéis perder los otros post que he escrito.
el salmonete y los postres me han llamado la atencion
ResponderEliminarEl salmonete estuvo delicioso!!!
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