COMER EN VITORIA. EL PORTALÓN

En nuestra visita a Vitoria, y antes de ir a la Catedral de Vitoria, abierta por obras, nos dimos un merecido homenaje en uno de los restaurantes más conocidos de la ciudad y que se encuentra justo al lado de la catedral. Comer en Vitoria, el Portalón.

DE PINTXOS POR HONDARRIBIA. MIS FAVORITOS.

Hace unas semanas estuvimos visitando Hondarribia en una escapada, y como no podía ser de otra manera, para comer hicimos una ruta de pintxos. Se puede ir a comer también a restaurantes, que los hay y muy buenos, pero a mí lo de los pintxos me gusta mucho. Así que hoy no vamos de pintxos por Hondarribia, mis favoritos.

COMER EN BILBAO, EL CASCANUECES

Hacía tiempo que teníamos ganas de ir al restaurante el Cascanueces, pero nos costó bastante, la verdad, ya que cada vez que llamábamos estaba todo ocupado. Pero al final lo pudimos probar, y por dos veces en menos de dos meses. Una vez fuimos solos y otra con amigos, así que os traigo bastantes platos, para que veáis la oferta que tiene. Se os va a hacer la boca agua con este post de comer en Bilbao, el Cascanueces.

Restaurante el Cascanueces

LA BRASA CANALLA. LA MEJOR HAMBURGUESA DE BILBAO

El otro día volvimos, otra vez, a visitar la Brasa Canalla. Una hamburguesería donde ponen la mejor hamburguesa de Bilbao, al menos para mí. Y casi me atrevo a decir que es la hamburguesa más rica que he probado. Así que tenéis que probarla para que me deis vuestra opinión.

La Brasa Canalla

DE TAPEO POR GRANADA ... ¡¡GRATIS!!

Granada es una ciudad excepcional, con la Alhambra, la capilla Real en la que están enterrados los reyes católicos, el barrio del Albaicín y sus tapas, esas pequeñas raciones que te sirven cuando pides una consumición y que son un atractivo por si solas. Así que hoy nos vamos de tapeo por Granada ... y ¡¡Gratis!!

COMER EN BILBAO. RESTAURANTE BLUEIZAR

El restaurante BlueIzar no es uno de los típicos restaurantes de Bilbao, de hecho lleva abierto poco tiempo, creo que abrió en Julio de 2017, así que es un "novato" en esto de dar comidas en Bilbao. Buscábamos un sitio nuevo para celebrar un cumpleaños y vimos que estaba muy bien posicionado en esa web de opiniones y decidimos ir a Comer a Bilbao, al restaurante BlueIzar.

Comedor del restaurante BlueIzar

COMER EN PICOS DE EUROPA. RESTAURANTE EL OSO

En el interior de Cantabria, en la zona de los Picos de Europa, hay un establecimiento que, siempre que estamos en la comarca de Liébana, le hacemos una visita. Está situado en Cosgaya, un pueblecito que está en la carretera que une Potes con Fuente De y si tuviera que hacer una lista de mis restaurantes preferidos, sin duda El Oso, estaría en las primeras posiciones. Vamos a comer en los picos de Europa, en el Restaurante El Oso.

Restaurante El Oso

COMER EN BILBAO. RESTAURANTE AMAREN

El restaurante Amaren está situado en el centro de la ciudad, casi en la Gran Vía de Bilbao. Tan solo hay que meterse por la calle Diputación, andar unos metros y allí está. Además de tener un comedor, también sirven en mesas altas en la zona de la cafetería y tienen una terraza cubierta en el exterior. Nuestra primera idea era probar sus hamburguesas en la zona del bar, pero cuando vimos la chuletas, no pudimos resisitirnos y reservamos para comer en el restaurante.

Comedor del restaurante Amaren

LA PIZZA NAPOLITANA YA ES PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD

El pasado Diciembre la pizza Napolitana ha sido declarada Patrimonio inmaterial de la Humanidad. Desde 2009 lleva en proceso, y por fin, casi al final del 2017, la pizza Napolitana ya es patrimonio de la Humanidad. Este reconocimiento no es solo por el exquisito plato italiano, sino por el arte tradicional que conlleva su elaboración.

Pizzería Da Michele

COMER EN BILBAO. RESTAURANTE NIDO

Hoy os traigo nuestro último descubrimiento de Bilbao. Habíamos oído hablar del Restaurante Nido pero nos ha costado bastante ir. Eso sí, en menos de un mes ya hemos ido dos veces, para compensar el haber tardado tanto en descubrirlo. Para comer en Bilbao, El restaurante Nido es una opción que os recomiendo. Está situado en el centro de Bilbao, así que luego podéis dar una vuelta por la ciudad más bonita del mundo (ya sabéis que no soy nada imparcial).

COMER EN BILBAO. CASA RUFO.

Hoy nos vamos a comer un chuletón en uno de los restaurantes más emblemáticos que hay para comer en Bilbao, Casa Rufo. Es uno de esos restaurantes de toda la vida de Bilbao, de los lugares que tienen historia, donde se come muy bien. La carta es pequeña, con una docena de entrantes y de segundo es casi obligado comer chuletón, aunque, si no te gusta la carne, también tienen bacalao. A la carta no tienen muchas más opciones, pero sí que tienen menús para grupos donde hay un poco más de variedad.

Exterior Casa Rufo

COMER EN ALBARRACÍN. RESTAURANTE RINCÓN DEL CHORRO

En nuestra viajecillo que hicimos a Teruel, una de las paradas obligadas era visitat el pueblo de Albarracín, uno de los 17 lugares para descubrir España, y como pasamos el día allí, pues buscamos un sitio para comer. Hay bastante oferta gastronómica, pero leyendo los comentarios de esa aplicación tan famosa, nos decantamos, para comer en Albarracín, por el Restaurante Rincón del Chorro.

Restaurante Rincon del Chorro. Albarracín

COMER EN BILBAO. EL KIMTXU

En estos últimos meses he repetido el Kimtxu en varias ocasiones, así que creo que ha llegado el momento de contaros mi experiencia. He comido varias veces el menú del día, que cambia cada semana y lo disfruté mucho, además de tener un precio bastante asequible. Pero un sábado, probamos el menú degustación con unos amigos con los que salimos a comer en Bilbao al Kimtxu.

RESTAURANTE AZURMENDI. UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA INOLVIDABLE

Recientemente, el restaurante Azurmendi ha sido elegido como el mejor restaurante del mundo. La revista Elite Traveller edita, desde el 2013, una lista con los 100 mejores restaurantes del mundo, y en la lista del 2017, el primer puesto es para el restaurante Azurmendi.  Para que nos demos cuenta de la importancia que tiene esto, el famoso Celler de Can Roca está en el puesto número 11 y hasta el puesto número 32, en el que está el restaurante Diverxo, no encontramos ningún otro restaurante español. Pero su reconocimiento no es nuevo ya que, además tiene, tres estrellas Michelín.

Restaurante Azurmendi

COMER EN BURGOS. RESTAURANTE CASA OJEDA

Al planificar la visita de un día en Burgos, buscamos un lugar donde comer y recargar energías. Hay mucha oferta gastronómica, pero al final nos decidimos por El Restaurante Casa Ojeda. Está muy céntrico, cerca de la estatua del Cid, así que nos venía bien en nuestra ruta por Burgos. El restaurante Casa Ojeda es uno de esos restaurante de toda la vida. Comenzó su andadura en 1912 y hoy en día se ha convertido en uno de los restaurantes de referencia de Burgos siendo su especialidad la cocina tradicional castellana.

Restaurante Casa Ojeda

COMER EN MONTREAL, LA BANQUISE Y SCHWARTZS

Canadá no fue un viaje en el que disfrutamos de la gastronomía. Comimos en pocos restaurantes y nos resultó muy caro, así que, la mayor parte del viaje tiramos mucho de supermercado. Pero en Montreal fuimos a un par de sitios, que no sé si son muy típicos entre los lugareños, pero turistas había unos cuantos. Los llevábamos apuntados ya desde España y fuimos a probar, algo que por aquí no se ve. Estos lugares son La Banquise y Schwartz's.

LA BANQUISE

Buscando cual era una de las comidas típicas canadienses, encontramos que La Poutine era un plato de la gastronomía de la provincia de Quebec. La Poutine es un plato de patatas fritas, queso y salsa de carne. Esta es la Poutine original. A esta receta inicial se le pueden añadir cualquier otro ingrediente.

Como queríamos probarlas en Montreal, buscamos cual podría ser el mejor lugar para probarlas y decidimos ir a La Banquise que tenía muy buenas críticas en varias páginas de opiniones de restaurantes.

La Banquise. Montreal

COMER EN VALENCIA. RESTAURANTE LA SALITA

Una de las razones por las que decidimos hacer una escapada a Valencia fue para comer en el Restaurante La Salita. Su propietaria y chef, Begoña Rodrigo, fue la ganadora de la primera edición del talent show Top chef. Desde que vimos el concurso, teníamos ganas de visitar La Salita y un día, hablando con unos amigos, se nos calentó la cabeza, compramos los billetes de avión para Valencia y reservamos mesa para comer en el Restaurante La Salita.

COMER EN BILBAO. RESTAURANTE LOS FUEROS

El Restaurante Los Fueros está situado en el casco viejo de Bilbao, en la calle del mismo nombre. Es uno de esos lugares de Bilbao de toda la vida, famoso por sus deliciosas gambas a la plancha. Abrió en 1878, con otro nombre, y en 1930 empezó a llamarse Los Fueros. En 2015, empieza a ser gestionado por el equipo de Fernando Canales, el chef de mi restaurante favorito de Bilbao, el Etxanobe, así que tenía que ir a probar que tal.

COMER EN RIBADEO. RESTAURANTE LA SOLANA

La primera parada en nuestra ruta por Galicia fue Ribadeo. Un par de noches con la idea de visitar Ribadeo y la playa de las catedrales. El primer día llegamos a la hora de comer y, siguiendo los consejos de esa página que todos alguna vez miramos, nos acercamos hasta el restaurante La Solana que tenía muy buena puntuación y los comentarios eran muy buenos.

COMER EN LA RIOJA ALAVESA. RESTAURANTE HECTOR ORIBE

El restaurante Héctor Oribe está en Páganos, en La Rioja Alavesa, en un pueblecito muy cerca de Laguardia. Nos acercamos aquí un día en una de nuestras escapadas gastronómicas y pasamos un fin de semana de descanso y buen comer.

Restaurante Héctor Oribe