Canadá no fue un viaje en el que disfrutamos de la gastronomía. Comimos en pocos restaurantes y nos resultó muy caro, así que, la mayor parte del viaje tiramos mucho de supermercado. Pero en Montreal fuimos a un par de sitios, que no sé si son muy típicos entre los lugareños, pero turistas había unos cuantos. Los llevábamos apuntados ya desde España y fuimos a probar, algo que por aquí no se ve. Estos lugares son La Banquise y Schwartz's.
LA BANQUISE
Buscando cual era una de las comidas típicas canadienses, encontramos que La Poutine era un plato de la gastronomía de la provincia de Quebec. La Poutine es un plato de patatas fritas, queso y salsa de carne. Esta es la Poutine original. A esta receta inicial se le pueden añadir cualquier otro ingrediente.
Como queríamos probarlas en Montreal, buscamos cual podría ser el mejor lugar para probarlas y decidimos ir a La Banquise que tenía muy buenas críticas en varias páginas de opiniones de restaurantes.
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| La Banquise. Montreal |
