Andén 27

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jueves, 8 de enero de 2015

CENAR EN BARCELONA. RESTAURANTE OSMOSIS


Hace un par de meses estuvimos en Barcelona en casa de unos amigos y nos llevaron a cenar al Restaurante Osmosis. El comedor es muy acogedor, con las mesas alineadas que no se molestan y de un tamaño bastante generoso. 
Restaurante Osmosis Barcelona
No tienen carta, solo menú degustación y varía con frecuencia. Está la versión corta, con 4 platos y un postre, y el menú completo con 5 platos y 2 postres. Escogimos el menú completo con maridaje.
Antes de empezar con el menú propiamente dicho, nos sacaron unos aperitivos: un Bloody Mary sin alcohol, unas aceitunas de Camporreal y unos chupachups de queso fresco recubierto de kikos.

Bloody Mary del Restaurante Osmosis Barcelona
Bloody Mary
Luego, con el pan, traen dos tipos de aceite y tres tipos de sal, y comenzamos con el menú:

Foie micuit con manzana a la vainilla

Foie micuit con manzana a la vainilla del restaurante Osmosis en Barcelona

Huevo poché trufa y velouté de gallina

Huevo Poche y veloute de gallina del restaurante Osmosis en Barcelona
Cebolla rellena de setas de temporada
Cebolla rellena de setas de temporada del restaurante Osmosis

Arroz de sepia y conejo

Arroz de sepia y conejo del restaurante Osmosis en Barcelona

Carrillera ibérica con castañas y piñones

Carrillera iberica con castañas y piñones del restaurante Osmosis en Barcelona

Queso, violetas, limón y albahaca

Queso, violetas, limon y albahaca del restaurante Osmosis en Barcelona

Tres chocolates

Tres chocolates del restaurante Osmosis de Barcelona
Salimos encantados. Los platos muy ricos todos, pero el postre de los tres chocolates está de muerte. Las raciones son más que suficientes, al final acabas bastante lleno, y el servicio es muy bueno. Los camareros muy simpáticos y agradables. Es un sitio que repetiría, si tengo oportunidad.
El restaurante Osmosis, un sitio muy recomendable para cenar en Barcelona.

¿Conoces algún restaurante en Barcelona que nos puedas recomendar?

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8 comentarios:

  1. Todo tiene una pinta deliciosa, la verdad es que a mí Barcelona me encanta, la he visitado 3 veces y siempre me parece insuficiente, siempre queiro más!
    Acabo de descubrir tu blog y me ha gustado mucho así que tienes nueva seguidora
    Un besazo enorme
    Thiscanbeperfect.blogspot.com

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  2. ¡Hola! Yo conozco ese restaurante pero de tenerlo en Atrápalo jejeje siempre ha tenido buenas opiniones pero todavía no he ido a probarlo porque yo soy muy "especialita" con la comida...

    Yo en mi blog cuando vamos a un restaurante nuevo hago un post, los puedes ver aquí. Son tanto de Barcelona y alguno de sus alrededores.

    Besitos ^^,

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  3. ¡Acabo de pasar por delante! ¡No sabía que estaba en aribau!

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  4. ala, que guay, yo también he estado allí cenando y me encanta, tengo pendiente hacer un post sobre ello
    Trendy U

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Gracias por comentar en Anden 27.